开设烹饪工艺与营养专业的理科类大学有哪些

一、开设烹饪工艺与营养专业的综合类大学有哪些开设烹饪工艺与营养专业的综合类大学有威海职业学院、聊城职业技术学院、广东省外语艺术职业学院、汕尾职业技术学院、汕头职业技术学院、南宁职业技术学院、海南职业技术学院、眉山职业技术学院、安顺职业技术学院、巴音郭楞职业技术学院、陕西旅游烹饪职业学院、广州工程技术职业学院、北海职业学院、武威职业学院、新疆职业大学、南充职业技术学院、三亚航空旅游职业学院、厦门

一、开设烹饪与营养教育专业的综合类大学有哪些开设烹饪与营养教育专业的综合类大学有扬州大学、北京联合大学、济南大学、青岛滨海学院、昆明学院。二、烹饪与营养教育专业简介烹饪与营养教育主要研究烹饪、营养、管理和教育等方面的基本知识和技能，进行食品营养的研究、餐饮企业的管理、高职高专院校的教学等。例如：药膳、营养餐的研发，菜品营养的合理配比，技校烹饪与营养类专业的教学等。关键词：烹饪营养餐饮教学《饮

一、开设西式烹饪工艺专业的理科类大学有哪些开设西式烹饪工艺专业的理科类大学有四川旅游学院。二、西式烹饪工艺专业简介西餐工艺主要研究西餐生产、经营管理等方面的基本知识和技能，进行西厨房西餐热菜、西餐冷菜、西点制作等。例如：西式热菜、凉菜、西式面点制作，控制和预防食品污染，菜单与宴会设计等。 关键词：热菜凉菜西式面点食品污染《西餐工艺》、《酒吧运行》、《烹饪营养学》、《西点工艺》、《烹饪原理及应

一、开设西式烹饪工艺专业的综合类大学有哪些开设西式烹饪工艺专业的综合类大学有广东省外语艺术职业学院、南宁职业技术学院、陕西旅游烹饪职业学院、江西工业贸易职业技术学院、山东旅游职业学院。二、西式烹饪工艺专业简介西餐工艺主要研究西餐生产、经营管理等方面的基本知识和技能，进行西厨房西餐热菜、西餐冷菜、西点制作等。例如：西式热菜、凉菜、西式面点制作，控制和预防食品污染，菜单与宴会设计等。 关键词：热

一、开设食品营养与健康专业的211类大学有哪些开设食品营养与健康专业的211类大学有中国海洋大学、华南理工大学、西北农林科技大学、南京农业大学、中国药科大学、合肥工业大学、华中农业大学、四川农业大学、陕西师范大学、东北农业大学。二、食品营养与健康专业简介食品营养与健康专业旨在培养掌握化学、生物学、食品科学、食品检测学等方面的基本理论、基本知识和技能，具备较强的创新精神和实践能力，知识面宽，综合

一、开设食品卫生与营养学专业的985类大学有哪些开设食品卫生与营养学专业的985类大学有上海交通大学、四川大学、上海交通大学医学院。二、食品卫生与营养学专业简介食品卫生与营养学主要研究食物与机体的相互作用，以及食物营养成分在机体里的分布、运输、消化、代谢等方面的基本知识和技能，进行营养指导、食品卫生的监督与检测等。例如：针对不同疾病的临床营养食谱的编写，食品内细菌、霉菌的检测，营业餐馆卫生的监

一、开设食品卫生与营养学专业的211类大学有哪些开设食品卫生与营养学专业的211类大学有上海交通大学、四川大学、上海交通大学医学院。二、食品卫生与营养学专业简介食品卫生与营养学主要研究食物与机体的相互作用，以及食物营养成分在机体里的分布、运输、消化、代谢等方面的基本知识和技能，进行营养指导、食品卫生的监督与检测等。例如：针对不同疾病的临床营养食谱的编写，食品内细菌、霉菌的检测，营业餐馆卫生的监

一、开设食品营养与健康专业的综合类大学有哪些开设食品营养与健康专业的综合类大学有中国海洋大学、江苏大学、肇庆学院、山西大同大学、渤海大学、青岛滨海学院、亳州学院。二、食品营养与健康专业简介食品营养与健康专业旨在培养掌握化学、生物学、食品科学、食品检测学等方面的基本理论、基本知识和技能，具备较强的创新精神和实践能力，知识面宽，综合素质高，能在相关企事业单位从事食品的分析检测、质量安全控制、企业管